Az olívának rengeteg fajtája van. Az olívabogyó színe az érettséggel függ össze: fakózöld héja ősszel fokozatosan megváltozik, éréskor fényes barnára, kékesfeketére vagy feketére színeződik, és megpuhul. Fogyasztás előtt a termést 8-14 napig vízben áztatják, többszöri vízcserével a fanyar ízt adó csersavak eltávolítása céljából, utána pedig sós vízben tartósítják. Az olajbogyót ehetjük önmagában aperitifként – például fokhagymával, citrommal, csípős paprikával töltve –, de ételeinkben való felhasználására is számtalan lehetőség áll rendelkezésünkre. Már az ókorban is... Az olívaolaj felhasználása nagyon régen kezdődött; már Krisztus előtt 5000-ben is sajtoltak olívaolajat. A táplálkozáson kívül más célokra is felhasználták: ezzel kenték fel a királyokat, szépítették a hercegnők testét, ápolták a csecsemők bőrét és kenték be a holttesteket. A Biblia özönvízről szóló fejezetében egy olajágat tartó galamb jelenti a katasztrófa végét. Az extra szűztől a sansáig Az olívaolajok között jelentős minőségi különbségek vannak.
Az alma hatalma - 6 gyógyhatás, amiről nem tudtál
Alma jótékony hatása
Resort
Please, log in or register
Talán a következő termékek is érdekelhetik:
Igazi csoda: az alma | Mindmegette.hu
Academy
Az alkohol élettani hatásai by Hadnagy Anita on Prezi Next
Mi fán terem? Alma - Tudatos Vásárló
Az alma 5 kiemelten jótékony hatása a szervezetre, ami miatt érdemes fogyasztani
Adjukössze - az adományozás portálja, ahol egy kis segítség nagyra nőhet
Napi egy alma az orvost tényleg távol tartja? Itt a dietetikus válasza! - HelloVidék
Az alma élettani hatásai school
Az alma 5 kiemelten jótékony hatása a szervezetre, ami miatt érdemes fogyasztani